Как празднуют Пасху в Германии: традиции, угощения и подготовка

Скоро праздник Пасхи, который является значимым в христианском мире, включая разные страны Европы, и не только ее. Его отмечают и в Германии. Ведь это не просто религиозный праздник, а волнующее событие, которое охватывает всю страну и проникает в самые глубины семейных и культурных традиционных воззрений каждый год. 

С момента, когда начинается подготовка к празднику, и до его торжественного завершения, Германия погружается в атмосферу обновления, радости и религиозного понимания данной традиции. Если вам интересно узнать, как немцы готовятся к Пасхе, об их традициях и обычаях, какие угощения сопровождают этот светлый день, о народных гуляниях, то данная статья посвящена этой теме.

На тему «Жизнь в Германии» у нас на сайте есть и другие полезные статьи. К примеру, как лучше всего подойти к изучению немецкого языка, методики и эффективные способы учебы. Также можно узнать о важности страхования гражданской ответственности в Германии, что это такое и почему этот вид страховки важен.  

Когда Пасха в Германии, и что ей предшествует? 

Пасха в Германии, как и в большинстве христианских стран, празднуется в первое воскресенье после первого полнолуния, наступившего после весеннего равноденствия. Это означает, что дата праздника каждый год меняется. Пасха в 2025 году в Германии будет отмечаться с 20 по 22 апреля, но это лишь кульминация целого ряда мероприятий, которые начинаются задолго до воскресенья. Главное событие сама Пасха 2025 приходится на воскресенье 20 апреля. 

Неделя до Пасхи - Страстная неделя. Начиная со Страстной недели (Karwoche), которая начинается с Пальмового воскресенья (Palmsonntag), стартует подготовка к празднованию. Пальмовое воскресенье в Германии особенно знаменательно, ведь в этот день в храмах проходят торжественные службы с символическими пальмовыми ветвями. Это время, когда немцы начинают активно готовиться к празднику, украшают свои дома и участки, а также собираются с близкими. В этой стране преимущественно католическая Пасха, но ее отмечают и другие христианские конфессии, и религии. 

Страстная неделя включает несколько важных событий, таких как Чистый четверг (Gründonnerstag), когда проходят богослужения, посвященные Тайной вечери, и Великая пятница (Karfreitag) — день скорби и размышлений, когда в Германии особо чтят память о страданиях Христовых. В этот день запрещено проводить массовые мероприятия, и многие семьи придерживаются поста, а жизнь в городах замедляется.

Великая суббота (Ostersamstag). На Великую субботу немцы готовятся к ночным пасхальным службам. В некоторых местах уже в этот день начинается массовое украшение городов и рынков, где проходят пасхальные ярмарки. Вечером местные жители собираются в храмах на торжественные богослужения, во время которых освещаются пасхальные свечи. Именно в ночь с субботы на воскресенье во многих католических и протестантских церквях проходят Пасхальные мессы, отмечающие Воскресение Христово.

Пасхальное Воскресенье (Ostersonntag) - день, который немцы ждут с нетерпением. Это время для семьи и религиозного размышления, время для общения и праздников. В этот день проводят торжественные службы, а по домам и улицам начинают двигаться колонны людей с яркими украшениями и весельем. Все выражают поздравление с Пасхой на немецком не только близким, друзьям и соседям, но и просто людям на улице. 

Похожим образом проходит Пасха в Европе, ведь это праздник, когда мир, словно оживает, а немцы, как и в старые времена, собираются в кругу семьи, чтобы разделить радость и надежду на новое начало.

Подготовка к празднику - традиции на Пасху

Одним из самых ярких и значимых символов, который выражает праздник Пасхи в Германии, являются крашеные яйца. Эти традиции похожи и на наши. Немцы традиционно начинают красить яйца еще за несколько недель до праздника, используя для этого натуральные красители, такие как луковая шелуха, свекла или шпинат. В некоторых районах Германии распространена практика украшения яиц восковыми рисунками. Пасхальные яйца также часто используются в играх, где игроки катят яйца по склонам или играют в "битву яиц", пытаясь разбить яйцо соперника. В более современном варианте на яйцах могут быть нарисованы различные картинки Пасхи, как праздника, тематические религиозные изображения и украшения, часто наносят пасхальных кроликов при помощи наклейки. 

Есть некоторые особенности в восточной Германии, здесь присутствуют свои нюансы, как празднуется Пасха, традиции предполагают создание пасхальных деревьев, на которых висят красочные яйца, ленточки и другие украшения. Эти деревья не только украшают дома, но и служат символом обновления и новой жизни, что тесно связано с христианской верой.

Пасхальные кролики (Osterhase) - один из самых известных символов праздника. Легенда гласит, что именно кролик приносит детям яйца, а также маленькие подарки и сладости. Эта традиция уходит корнями в Средневековье, но и по сей день кролик остается важным персонажем на пасхальных открытках, подарках и декоре. С 18 века немецкие дети с нетерпением ждут, когда этот забавный зверек спрячется где-нибудь в саду, оставив за собой шоколадные яйца и сладкие угощения.

Пасхальные рынки (Ostermärkte). Неотъемлемая часть подготовки к Пасхе в Германии — это пасхальные рынки. Они начинают свою работу уже в середине марта, создавая атмосферу праздника в городах. На этих рынках можно купить не только подарки, но и традиционные тематические украшения, такие как расписные яйца, деревянные игрушки, пасхальные венки и много другого. Здесь же предлагают уникальные пасхальные деликатесы — от марципановых зайцев до ароматных пряников и горячего вина.

Для многих людей это не просто покупки — это часть культурного досуга. Местные жители и туристы с удовольствием бродят по рынкам, наслаждаются атмосферой праздника, слушают уличных музыкантов и учат детей традициям, которые передаются из поколения в поколение.

Какие блюда и угощения в этой стране связывают с Пасхой?

Пасха — это время, когда семья собирается за праздничным столом, и еда играет важную роль в этом процессе. Немцы традиционно готовят разнообразные блюда, которые символизируют весну и обновление. С воскресенья также заканчивается пост, который в этой стране не является столь обязательным, но многие немцы решают для себя отказаться от излишеств в пище за неделю до праздника и даже больше.  

Какие традиционные блюда оказываются на праздничном столе в Германии:

• Пасхальные булочки и хлеб (Osterbrot) - одним из самых популярных угощений на Пасху в Германии являются пасхальные булочки и хлеб. Это мягкие, слегка сладкие булочки с изюмом, орехами или цукатами, которые часто украшаются глазурью и посыпаются сахаром. В некоторых регионах Германии также пекут особый плетеный хлеб, который символизирует вечную жизнь.
• Мясные блюда - телятина и ягнятина. Для праздничного обеда или ужина традиционно готовят телятину или ягнятину. Мясо готовят с добавлением ароматных трав, чеснока и специй, подают с картофельными гарнирами и салатами. Это символизирует изобилие и благополучие в доме.
• Пасхальные яйца и салаты - не обойдется Пасха без пасхальных яиц. Их едят как в виде украшений, так и в составе различных салатов или омлетов. Особенно популярным является щавелевый суп с яйцом, который подают как легкое и освежающее блюдо.
• Шоколадные зайцы и марципан. Вообще шоколадные зайцы — это настоящая классика немецкой Пасхи. Подарить шоколадного зайца или съесть его самому — это не просто традиция, это целая игра. Еще одним популярным угощением является марципан, из которого делают пасхальные фигурки — зайцев, курочек и яйца.

Есть и другие блюда, которые подают немцы к столу для своих гостей. Ведь именно в этот период принято приглашать в гости и самому ходить к друзьям и родственникам.  

Пасха в Германии - время, чтобы посетить страну

Пасха в Германии — это праздник, который пронизывает всю страну, от крупных городов до маленьких деревушек. В этот день улицы и площади оживают, храмы наполняются людьми, а дома украшены в яркие цвета. Традиции, которые живут здесь веками, не только возвращают к духовным ценностям, но и создают атмосферу радости и семейного уюта.

Если вы хотите почувствовать этот праздник во всей его полноте, то Пасха в Германии — это то, что стоит увидеть своими глазами. В каждом уголке страны, будь то старинные замки или современные мегаполисы, Пасха превращается в феерию, наполненную вкусом традиций и ароматом весны. Это время, когда стоит приехать в страну, проникнуться ее атмосферой и традициями, а также Великим Праздником, плюс еще Германия весной особенно очаровательна. 
 

Подписывайтесь на наш телеграмм канал и узнавайте первые актуальные новости и полезные материалы о жизни Украинцев в Европе.